Assumere gel di zuccheri nel ciclismo: quando prenderli, dosi, effetti, controindicazioni, pericoli, migliori marche, la guida completa che devi conoscere
Assumere Gel di Zuccheri nel Ciclismo: Guida Completa su Quando e Come Utilizzarli
L'assunzione di gel di zuccheri è una pratica comune tra i ciclisti, soprattutto durante gare e allenamenti intensi. I gel energetici forniscono un apporto rapido di carboidrati, aiutando a mantenere alti i livelli di energia e a migliorare la resistenza. Ma come utilizzarli correttamente? In questa guida analizzeremo quando prenderli, le dosi consigliate, gli effetti e le controindicazioni, oltre a fornire una panoramica delle migliori marche disponibili.
Quando Prendere i Gel di Zuccheri
I gel di zuccheri sono formulati per fornire energia rapida, ma devono essere utilizzati nei momenti giusti per evitare picchi glicemici o sprechi di energia.
Prima dell’attività fisica: Un gel può essere assunto 10-15 minuti prima dell'inizio di una gara o un allenamento intenso per fornire un rapido apporto di energia immediata. È consigliato solo per sessioni molto impegnative o gare brevi in cui si sa di dover affrontare sforzi intensi.
Durante l’attività fisica: In un allenamento di lunga durata (oltre 90 minuti) o in una gara, i gel sono ideali per mantenere costante il livello di energia. La loro assunzione deve essere distribuita lungo tutto lo sforzo. In generale, si consiglia di assumere un gel ogni 45-60 minuti, a seconda dell'intensità dello sforzo e della capacità del corpo di digerire i carboidrati.
Dopo l’attività fisica: Non è comune assumere gel dopo l'attività, ma in alcuni casi di recupero immediato, come dopo una gara molto intensa, possono essere utili per reintegrare rapidamente le riserve di glicogeno.
Dosi Consigliate
La dose consigliata di un gel di zuccheri dipende dalla marca e dalla concentrazione di carboidrati, ma in genere contengono 20-30 grammi di carboidrati per porzione. Questa quantità equivale a circa 80-120 kcal. Alcuni gel includono anche elettroliti e caffeina per migliorare ulteriormente la performance.
Per calcolare la quantità corretta:
Un ciclista dovrebbe consumare 60-90 grammi di carboidrati all'ora in sforzi prolungati.
La quantità dipende dall'intensità dell'attività e dalla capacità individuale di assorbire i carboidrati senza problemi gastrointestinali.
Effetti e Benefici dei Gel di Zuccheri
L’assunzione dei gel di zuccheri durante il ciclismo offre numerosi benefici, tra cui:
Rifornimento rapido di energia: I carboidrati presenti nei gel vengono assorbiti velocemente, garantendo un apporto immediato di energia.
Prevenzione della fatica: Assumere gel di zuccheri previene il calo dei livelli di glicogeno, riducendo la sensazione di affaticamento.
Facilità di utilizzo: I gel sono piccoli, leggeri e facili da trasportare, il che li rende pratici per l'uso durante una gara o un allenamento.
Controindicazioni e Pericoli
Nonostante i vantaggi, l'assunzione di gel di zuccheri può comportare alcuni rischi, specialmente se non utilizzati correttamente:
Problemi gastrointestinali: L'assunzione eccessiva di carboidrati può provocare crampi, gonfiore o diarrea. È importante sperimentare i gel durante l'allenamento per capire come il proprio corpo li tollera.
Picchi glicemici: Assumere troppi gel in poco tempo può causare un rapido aumento della glicemia, seguito da un calo improvviso, con conseguente stanchezza.
Dipendenza da zuccheri: L'uso eccessivo di gel può portare a una dipendenza dal rifornimento esterno di carboidrati, rendendo difficile l'allenamento a basse riserve di glicogeno, che invece è utile per stimolare l'efficienza metabolica.
Disidratazione: Molti gel contengono zuccheri concentrati che richiedono un'assunzione abbondante di acqua per essere digeriti correttamente. Assumere un gel senza bere acqua può portare a disidratazione e problemi digestivi.
Migliori Marche di Gel Energetici
Il mercato dei gel energetici è vasto, ma alcune marche si distinguono per qualità e affidabilità:
GU Energy: Uno dei marchi più conosciuti, offre una vasta gamma di gusti e varianti con elettroliti e caffeina. Ogni gel contiene circa 22 grammi di carboidrati.
SIS (Science in Sport): Famosi per i loro gel isotonic, che non richiedono acqua aggiuntiva per essere digeriti, ideali per chi vuole evitare problemi gastrointestinali.
PowerBar: Offre gel ricchi di carboidrati e elettroliti, con diverse opzioni per chi preferisce evitare la caffeina.
Maurten: Utilizza una tecnologia innovativa che racchiude i carboidrati in una matrice idrogel, riducendo l'impatto sullo stomaco.
Enervit: Marchio italiano che offre gel con una combinazione bilanciata di carboidrati e vitamine, ideale per sessioni di endurance.
Come Scegliere il Gel Migliore
Quando scegli un gel di zuccheri, considera:
Il tipo di attività: Se stai affrontando una gara breve e intensa, potresti preferire un gel con caffeina per un aumento di energia rapido. Per attività di lunga durata, scegli un gel con una combinazione di carboidrati e elettroliti.
Tolleranza personale: Prova diverse marche durante l'allenamento per capire quale gel ti dà il miglior equilibrio tra energia e comfort digestivo.
Gusti e consistenze: Alcuni ciclisti preferiscono gel più liquidi, altri più densi. Il gusto è anche un fattore importante: se non ti piace il sapore, sarà difficile utilizzarli durante uno sforzo intenso.
Conclusione
L’assunzione di gel di zuccheri può migliorare significativamente la performance nel ciclismo, ma è fondamentale utilizzarli con consapevolezza. Prendi in considerazione le dosi, il momento giusto per assumerli e il tipo di attività che stai svolgendo. Testare i gel durante l'allenamento è essenziale per evitare sorprese spiacevoli durante una gara. Infine, scegli sempre prodotti di qualità dalle migliori marche per garantire l'efficacia e la sicurezza del tuo rifornimento energetico.
Prima della loro assunzione consultare il proprio medico e chiedere la sua autorizzazione alla loro assunzione.
